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Juncu

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Prodotto artigianale sardo

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Juncu Pecorino Semistagionato, la  forma è di circa 6 Kg.  E'  un formaggio a pasta gialla, non compatta, piuttosto forata. L'aroma è gradevole, deciso il sapore, leggermente piccante variabile a seconda del grado di maturazione.

STAGIONATURA: SUPERIORE A  90 GG.

 

Il prodotto viene venduto nei seguenti modi :

forma intera ( kg 5.80 ).  

Mezza forma ( kg 2.90 ).

Quarto di forma ( kg 1,45 )

Il peso è sempre soggetto a variazioni ed è da intendersi circa.

Il prodotto viene confezionato e spedito sottovuoto.

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