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Malloreddus classico

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Pasta di semola di grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essicazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.

Il formato piccolo si abbraccia al sugo, lo raccolgono, lo circondano. Per la sua particolare porosità deve essere cucinato al dente, e scolata rapidamente.

Ingredienti: semola di grano duro acqua.

PROMOZIONE!!!!

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