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Isola dei Nuraghi

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Korem Visualizza ingrandito

Korem

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19,37 € tasse incl.

Dettagli

Korem è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi

ottenuto da uve Bovale Sardo o Bovaleddu, Carignano e Cannonau coltivate nella Tenuta Sa Tanca 250-300 metri circa sul livello del mare

Suolo: medio impasto tendente allo sciolto in presenza di materiale calcareo argilloso.

Clima: Mediterraneo, buone escursioni termiche, ottima ventilazione.

Vinificazione: macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato.

Invecchiamento: Passaggio in barriques 10-12 mesi, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso persistente e equilibrato.

Sapore: al palato si presenta vellutato pieno armonico caldo e rotondo.

Abbinamenti: primi piatti con sughi di carne saporiti maialetto allo spiedo carne rossa alla griglia agnello al forno gallina al mirto salsiccia sarda pecorino sardo stagionato.

Temperatura di servizio: 18°C
 
Disponibile anche nel formato speciale Magnum da lt. 1,5 e da lt. 3 in cassa di legno

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