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Capichera
Assaje è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi
La parola Assajé significa in dialetto Gallurese "è già qualcosa".
Da un esperimento è nato un successo.
La prima annata è stata prodotta nel 1997.
Zona di Produzione: Vigneti del Sulcis e della Gallura
Esposizione: Sud-Est / Est
Altitudine: 20-100 mt. s.l.m.
Suolo: leggermente calcareo, sabbioso-argilloso
Uvaggio: Carignano in purezza
Metodo di allevamento: Saplliera
Densità impianto: 5000 ceppi ha
Età media vigneti: 20 anni e oltre
Resa per ettaro: 60-70 q.li
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: rivela una splendida fusione di note eteree e vinose dove si avvertono a tratti frutti neri ciliegia sotto spirito mora mirto spezie eucalipto cacao e note salmastre.
Sapore: pieno caldo sapido con frutto maturo ricco e concentrato e fine tessitura tannica. Ha un finale è lungo e persistente. Un vino dal grande carattere.
PREZZO PROMOZIONALE
DA € 35,00 A € 25,00
FINO AD ESAURIMENTO SCORTE
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