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Isola dei Nuraghi

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Hortos

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Dettagli

Hortos è un vino rosso ad Indicazione Geografica Tipica, isola dei nuraghi

Il vino d' eccellenza della Cantina Dorgali, nasce dal grande amore per la terra, dal sapiente lavoro in vigna e dall' esperienza in cantina.

Zona di Produzione: vigneti dei viticoltori della cantina Dorgali

Altitudine: 400 mt. s.l.m.

Uvaggio: uve autoctone e Syrah

Allevamento: alberello e cordone speronato

Densità di allevamento: 4500-7000 ceppi ha

Resa per ettaro: -

Vinificazione: in acciaio e tini troncoconici

Invecchiamento: 2 anni in tonneau/barrique

Affinamento: in bottiglia per 10-12 mesi

Colore: rosso rubino intenso, con unghia violacea; molto limpido.

Profumo: intenso, fresco e  fragrante; si avvertono gradevoli note di frutto rosso maturo, di confettura e di spezie.

Gusto: asciutto, di grande corpo e spessore; tannicità equilibrata ed in perfetta armonia con fresca acidità, anche al palato riemergono le note fruttate e di confettura, con lievi sfumature vegetali; finale molto persistente e pulito.

Abbinamenti: molti piatti della cucina regionale; primi dai condimenti saporosi, carni grigliate e arrosto, formaggi stagionati.

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