Prodotti visti
Cantina Sociale Ogliastra (Tortoli)
Marchesu vino rosso a Denominazione d'Origine Controllata, Cannonau di Sardegna
zona di produzione: Ogliastra
Tipo di terreno: disfacimento granitico-calcareo
Uvaggio: Cannonau
Vendemmia: ultima decade di Settembre- prima decade di Ottobre
Vinificazione: il mosto viene lasciato circa 2 settimane a contatto con le vinacce, con temperature di fermentazione che non superano i 25°C
Colore: rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato
Profumo: intenso, fruttato con note speziate
Sapore: corposo, morbido e persistente
Alcolicità: 13,5% Vol.
Invecchiamento: almeno 6 mesi in grandi botti di rovere
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: antipasti di terra, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati
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