Impostazioni cookies
Impostazioni cookies

Se non accetti i cookies tecnici o strettamente necessari, non puoi continuare la navigazione in questo negozio e ti reindirizzeremo a un altro sito. Sei sicuro?

Non è possibile accettare cookie di terze parti e non accettare i cookie tecnici.

Cannonau di Sardegna

Produttori

Prodotti visti

Filieri Rosso 2009 Visualizza ingrandito

Filieri Rosso

Nuovo prodotto

Dettagli

Filieri Rosso è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, Cannonau di Sardegna

Pregiato Cannonau dal caratteristico colore rosso rubino, dal profumo ampio, con note di frutta e vegetali.

Zona di produzione: vigneti di Filieri e Oddeone

Altitudine: 300-350 mt. s.l.m.

Uvaggio: Cannonau

Allevamento: Guyot e alberello

Densità impianto: 4500 ceppi ha

Resa per ettaro: 60 q.li

Vinificazione: fermentazione in acciaio per 15-20 giorni.

Affinamento: un mese in grandi botti di rovere francese, 6 mesi in vasche di cemento più un mese in bottiglia.

Colore: Rosso rubino con unghia violacea

Profumo: Intenso e persistente, bouquet ampio con note minerali leggermente vanigliate e di frutto maturo

Sapore: asciutto e fresco, gradevolmente morbido con tannini rotondi ed equilibrati. Lunga persistenza gusto olfattiva

Abbinamenti: antipasti di salumi, primi piatti dai condimenti anche saporosi, carni bianche e rosse grigliate, pesce azzurro grigliato, fomaggi mediamente stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18°C. stappando la bottiglia 15 minuti prima della mescita.

Recensioni

Al momento nessun commento.

Scrivi un commento!

Filieri Rosso

Filieri Rosso

Cantina Dorgali