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Cantina sociale di Santadi
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La Baccherina grappa di Terre Brune
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La Baccherina è un' acquavite di vinacce da uve selezionate di Carignano della vinificazione del Terre Brune
Provenienza: vigneti allevati ad alberello nel Sulcis.
Suolo: tendenzialmente sciolti e di medio impasto, rispettivamente sabbiosi e calcarei.
Uvaggio: vinacce fresche di Carignano nella vinificazione del Terre Brune
Clima: caldo-arido in estate, temperato d' inverno.
Vendemmia: manuale
Distillazione: a bagnomaria lenta.
Colore: incolore, cristallinaGusto: morbido e vellutato.
Servire alla temperatura di 10° C in bicchiere piccolo a tulipano.Al momento nessun commento.