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Pane

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Pistoccu panino Visualizza ingrandito

Pistoccu panino

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Prodotto artigianale sardo

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Il pane Pistoccu è prodotto principalmente in Ogliastra.

Si prepara nella stessa maniera del carasau ma è molto più spesso.

Questo in particolar modo è ottimo come base per i pesci arrosto. assomiglia più a una bruschetta ben cotta, Dalla consistenza molto croccante.

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Pistoccu panino

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Prodotto artigianale sardo